家常制作饼干怎么做？
做饼干的原料一般都是面粉，鸡蛋，奶油，果脯等等。
把饼干原料按配方比例称好，放到搅拌机里搅拌，再把搅拌好的原料放到模具里面，或者按需要的形式做成需要的形状。放入烤箱，烤一段时间之后便大功告成了。
烤饼干的锅，温度要保持在一百八十度左右，烤制的时间一般要二十分钟左右。烤饼干要上下火均匀，烤制过程中，烤制时间要根据饼干的密度和大小来定，在制作过程中，搅拌机的转速、温度、时间，等等这些因素都要把握好，否则可能会影响饼干的口感和口感。
如果掌握不好烤饼干的温度等等因素，你可以先少做一点，掌握它的基本要领后，在多做一些。做饼干的机器一般在大点的超市都能买得到。