怎么做家常可乐?
食材:可乐500ml、鸡翅中10个、八角2-3个、桂皮几块、葱、姜、盐
做法
1、鸡翅中洗净在凉水中泡20分钟,中间换一次水。
准备好葱段,姜以及各种调料。把鸡翅中泡好了沥干水,用针或牙签,在鸡翅上扎几下,好入味。
2、锅中倒底油,放入沥干的鸡翅,两面略微煎制一下,这样不容易在炖的时候糊锅。
3、将煎好的鸡翅中倒入电饭煲,放入葱姜八角桂皮,加入可乐和没过鸡翅中约2/3的清水,按下煮饭键。
4、待自动跳到保温键,不要忙着打开盖子,焖几分钟,这样更易入味。
5、最后加盐调味,再焖3分钟,开盖搅拌即可捞出食用。