点心排骨怎么做?

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制作方法:

1、准备所有配料。藕去皮切成薄片,排骨洗净,剁成小块,洋葱、番茄洗净切片状,金针菇洗净,撕开,姜切片,大葱切段,香菜洗净,掰成小段。

2、排骨冷水下锅,大火烧开。

3、撇去浮沫,捞出排骨。

4、锅中油热后,加入姜片、洋葱、番茄、大葱段,炒出香味,加入排骨翻炒。

5、加清水,大火烧开,放入莲藕片和金针菇,再次烧开。

6、下入粉丝,加入盐、胡椒、酱油,煮5分钟左右。

7、加入鸡精调味,撒上香菜即可。

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