牛鞭加红糖起什么作用？
1、能显著提高牛体抵抗力，增强抗病能力
冬季为冻害和疾病多发季节，牛一旦患病，治疗不及时易引起死亡，治疗及时康复时间长、饲养管理成本和治疗费用增加，直接影响饲养效益。因此冬季一定要增强牛体抵抗力，减少疫病发生。
2、增加热量，维持体温
红糖中含有95%以上可溶性糖类，且极易被反刍动物吸收，在瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃中被微生物发酵产生大量能量，有助于增强牛体散热能力，从而维持正常体温。
3、杀灭病菌、强筋健骨、促进生长
红糖中含有一定数量的微量元素和生物活性物质，能杀灭有害菌，增强有益菌功能；能促进胶原细胞再生和新陈代谢，强筋健骨，增强机体抵抗力；能促进幼龄牛生长发育，提高肥育牛的生长增重速度。