干的贡菜怎么做好吃？
1、准备食材 干贡菜适量、蒜两瓣、青椒一个、胡萝卜半根、香菜两根、生抽一勺、白糖一点点、香醋三勺、辣椒油两勺、芝麻香油一勺。
2、步骤 (1).锅中水烧开，把贡菜放进去煮熟（大概二十分钟），然后过一下凉水备用；
（2）.青椒、胡萝卜切丝，香菜和蒜切末，加入三勺香醋、两勺辣椒油、一点白糖，调成味汁。
（3）.把调好的味汁倒入放有贡菜的碗中，最后滴入芝麻香油，搅拌均匀就可以开吃了！
小贴士： 煮贡菜的时候不要全烂了哦～保持一点儿韧性口感更好~ 除了直接拌着吃，你也可以用贡菜来做一道凉拌手擀面！非常好吃！
首先，锅中加水，放入一块碱面和适量的食盐，烧开之后下面条，用筷子搅一搅，这样防止面条粘连。 等面条煮熟后，捞出来过一遍冷水，然后把水分攥干备用。
在沥干水分的面条里加入盐、味精、葱花，拌匀后装入盘子中。 最后，浇上刚刚调好的味汁，让味道融合在一起，这道凉拌手擀面就大功告成啦！ 喜欢更爽脆的口感的话，可以在煮熟后过一遍冰水再捞起来～
