槐花蒸怎么做好吃?

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1.将槐花淘洗几遍,控干水分; 2.把葱、姜、蒜切成细末备用; 3.坐锅点火,加入植物油,烧至五成热时,下入葱姜蒜末爆香,烹入料酒、醋,放入酱油、盐、白砂糖调成汁儿;

4.把调好的汁儿倒入槐花里拌匀,腌5分钟; 5.把槐花均匀铺在盘子内,上面盖上锅盖,上屉蒸8分钟左右即可食用了! 小贴士: 很多人不知道“三蒸九扣”是什么意思,其实这是形容蒸制的菜肴很多的样子啦~所谓“三蒸”指的是蒸豆腐、蒸菜包(也就是蒸饺)还有蒸丸子,而“九扣”则指排骨、粉蒸肉、蒸南瓜等菜肴。

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