馄饨怎么拌好吃？
2.5块钱一笼的鲜肉小馄饨，加虾皮、葱花，少盐，少许醋和辣椒油，一口一个，汤里再泡两个饺子，美滋滋。。。 或者来个豪华版，两鲜馄饨（荠菜馅/青菜馅）+虾仁+香菇+榨菜末+芝麻酱+花生酱+香葱+香菜+辣椒油+生抽 这个吃法是我自己琢磨的，据说这是上海本地人的吃法 当然最经典的还是一碗馄饨配蛋炒饭…… 不过我个人不喜欢吃咸鸭蛋，所以蛋炒饭里放点葱花和香油就挺好的，如果加点肉松就更加完美了 另外分享一个调馄饨的好东西——万能酱料！
准备材料：甜面酱1勺，豆瓣酱半勺，花生酱半勺，豆豉粉少量，白砂糖适量 先把所有酱料混合在一起调成糊状备用 再准备一个小碗打散鸡蛋加入少量清水搅拌成蛋液 接着把调好的酱料倒进锅内熬煮至浓稠后关火让酱料冷却备用 这个万用酱汁适用于各类馅料，做水饺、包子、煎饺甚至方便面都可以放一点提香增味~