麻辣爬虾怎么做好吃？
麻辣爬虾（虾爬子），属于海鲜类，主要原料是海虾、花生和辣椒，口味辣鲜香。 爬虾两斤，剪去须脚洗净。 锅内放水，加少量盐，把洗好的爬虾放入煮开后三分钟关火捞出备用(盐水可以更好的锁住虾体内的营养不流失)。 煮爬虾的汤不要倒掉，等下有用！
锅里放少量的油，加入花椒、麻椒小火煸香后捞出不用，然后在锅中加入干辣椒段、姜、蒜片爆香。 这一步如果不喜欢吃辣的你可以不放辣椒哦~ 我家宝宝不吃辣所以我是用葱姜炝锅然后放的虾～
把煮爬虾的汤倒入锅中烧开，接着把刚刚焯过水的爬虾倒入锅中，加盐、生抽、老抽、糖调味，开水煮三分钟左右让汤汁入味。 三分钟后就可以出锅啦～撒上葱花增色添香，麻辣鲜香的爬虾就做好啦！
做好的爬虾颜色红亮诱人，尝一口，辣味恰到好处地浸透了每一只爬虾，鲜、香、麻、辣交织在一起，好吃到连壳都想啃掉！ 吃完爬虾再来吃个饭团吧！ 用煮熟的糯米配上黄瓜丁、炒香的芝麻拌成米饭，捏成团子形状，软糯香甜，很适合小孩子吃呢～