哪个红薯好吃?

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红薯,又称甘薯、番薯、山芋等 ,属管状花目,旋花科植物。它原产于美洲热带地区,16世纪传入我国福建,后传至全国各省。现广东中山、广西钦州等地均有种植,为重要的粮食作物之一。

红 薯是碳水化合物含量最高的粮食,且属于淀粉糖分含量高而蛋白质与人体必需氨基酸含量低的“高碳水化合物、低蛋白”食物。如果只用红薯作为主食,容易缺乏蛋白质和某些必须氨基酸,引起生理功能失调。因此不能单一的依靠吃红薯来解决身体需求。(其实就算是我们每天吃的米饭也一样存在蛋白质与人体必需氨基酸含量偏低的问题啊~) 虽然吃红薯有很多好处,但一次也不要吃太多,一天100克左右(约3两)就可以了。

那要说起我最喜欢吃的红薯,那就属于陕西西安附近产的红薯了,这种红薯个头小,颜色呈土黄色,皮很薄,蒸着吃或者烤着吃都很香甜。记得小时候每年到收获季节的时候,村里都会有人骑着自行车去城里卖红薯,我们就会跟着去凑热闹。到了城里的集市上,有好多卖新鲜蔬菜的摊位,而在摊位的旁边就摆着刚刚蒸好热腾腾的红薯!那种甜甜的香味总是让人垂涎欲滴~

后来长大了离家乡越来越远,也就很少再吃到的味道特别棒的小红薯了……

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