孕妇吃鸭怎么做好吃吗？
一、酸萝卜老鸭汤 材料：鸭子半只，泡发的酸萝卜250克（最好选用四川泡萝卜）、姜2~3片。 做法： 1.将鸭子宰杀干净，斩件；姜切片； 2.锅里放适量清水，下入鸭块和姜片，煮开后撇去浮沫，再炖至鸭肉熟透，下盐调味即可。 可益气养血、滋阴补肾。特别适合阴虚、气虚、脾虚的准妈及胎动不安的准妈食用。 但建议准妈妈不要吃过多的寒凉食物，如西瓜、梨子等，也不宜吃太肥腻的食物。
二、冬瓜薏米鸭汤 材料：鸭肉400g、冬瓜600g、薏米50g、生姜2～3片。 做法： 1.把鸭肉洗干净剁成小块，冬瓜去皮切块，生姜切片； 2.把全部食材放进瓦煲里，添加适量清水，先用大火煮沸，然后再转小火熬1个半小时左右，加入食盐和生油便可。 小提示： 有些人的体内湿气很重，不仅身体困重不舒服，脸上也会有痘痘。对于体内湿气重的人，可以试试多吃一些祛湿的食物，比如扁豆、豆蔻、黄瓜、玉米、山药、冬瓜等来健脾除湿。
三、枸杞红枣乌鸡汤 材料：乌鸡一只，枸杞100g，红枣30枚，八角一粒，桂皮一片，草果一个，香叶两片，葱两棵，生抽一勺，老抽两勺，白糖少许，盐适量。 做法： 1.洗净宰乌鸡，去掉内脏、头尾、筋骨，沥干水分备用； 2.砂锅烧热，加入适量植物油，放入八角、桂皮、草果、香叶爆香； 3.放入处理干净的乌鸡爆炒几分钟，然后加盐、生抽、老抽、白糖调味； 4.加水没过表面，放入红枣、枸杞，小火焖煮两个小时左右，待鸡肉熟透后出锅享用。
四、胡萝卜藕丁鸭腿汤 原料：鸭腿两个、藕一节、胡萝卜半个。 调料：料酒、食盐适量。 制作： 1.藕、胡萝卜去皮冲洗干净并切成丁状待用。鸭肉清洗干净砍成块。 2.烧开水，放入鸭肉焯煮片刻捞出，冲净表面的血污。 3.砂锅内放置冷水，再放入鸭肉、藕丁、胡萝卜丁，加入少量白酒和葱姜蒜，用大火煮开后再小火慢炖约一个小时，最后加适量盐调咸淡即可。