哪里朝鲜面好吃？
首先，我想你一定没吃过用大酱做的朝鲜冷面和用泡菜汤做的辣泡菜冷面！ 来，我们先上主食： 这是用大豆发酵制成的朝鲜族传统食品——大酱。 用新鲜爽口的黄瓜丝、鲜嫩的豆芽菜、脆生生的胡萝卜丝和青红辣椒丝，加上煮熟的大酱拌在米饭里一起吃。
再配上一碟辣椒油，一口冷面一口小菜，吃到满嘴流油，那感觉真是太赞了！ 这么一大碗才14块钱哦~ 再配上一个咸菜蛋羹汤，哇～美滋滋~ 这种传统的吃法是古早朝鲜族人的智慧，他们依靠大自然赐予的美食，制作成美味佳肴。
后来，人们又逐渐发现了大酱的其他神奇功效…… 大酱可以蒸鸡蛋啦~~ 还可以蒸豆腐！ 把大酱浇在白斩鸡上吃，也是棒棒的！
大酱还能做成炸酱，配上玉米面团子一起吃。 这玩意儿在东北特别流行，叫做“大酱拌饭”。
如果你来到黑龙江省五常市，还可以尝尝当地独有的稻花香大米与肉一起炖的大酱。 那可是连闻着味道都让人迷醉的美食啊~~~~~~~ 五常的农家小院都能吃到，价格也很实惠。
好了，说完主食说配菜。 说到配菜，那可就太多了。 酸菜五花肉、辣白菜五花肉、卤鸡腿、卤豆干…… 除了肉类之外，还有各种蔬菜都可以和大酱搭配在一起食用。 最经典的蔬菜搭配要数青椒拌豆腐皮了。
将青红椒切丝，用酱油、醋、香油拌匀后倒在烫过的豆腐皮上面，再撒上一层白芝麻，这道爽口小菜就做好了。 还有这个凉拌土豆丝丝也超级棒！ 把土豆去皮切成细丝，用清水冲洗干净，放入锅中蒸熟，取出晾凉后加入葱花、盐、酱油、醋等调味品拌匀即可。