萝卜丝怎么抄好吃？
食材：青萝卜3个、红辣椒2-3个、蒜瓣4个、生抽少许、醋适量、白糖少许、麻油几滴 做法步骤如下：
1.把萝卜清洗一遍，去掉头尾，然后擦成细丝；辣椒切丝，蒜拍碎切粒，调成鱼香汁待用。
2.起油锅，倒入鱼香汁，大火烧沸后改小火熬几分钟。
3.加入萝卜丝，转旺火快炒，大概5分钟左右。
4.起锅前撒入葱花和香菜即可。 小贴士： 1.做这道菜肴，最好用嫩萝卜，这样口感会更好。
2.鱼香汁的调配很重要，可以用酱油、醋、糖来调制。其中醋和糖的比例是关键，大概2勺糖醋汁配1勺酱油。喜欢口味重一点的，还可以适当多加一点豆瓣酱或者老干妈之类。
3.为了让成品更好看更诱人食欲，可以拌点熟芝麻在盘中。
