凉草粉怎么做好吃？
夏天怎么能少了它呢～ 每次做了这个，都会被秒光！ 作为广东人，我对于糖水、甜品这类食物是没有抵抗力的。尤其是这道烧仙草，清凉降火，去暑提神，味道佳口感好，吃完让人神清气爽，心旷神怡。就连外貌也是可人得很哦~ 烧仙草是福建南部和台湾地区的传统夏季小吃，因为具有清热下火、止渴生津的功效，所以在夏天受到很多人的青睐。它的做法也很简单，将烧仙草粉用冷水调和成细滑的糊状，舀入锅中加热煮熟即可。等到冷却后，加上蜜糖拌匀，一碗清甜爽滑的烧仙草就出炉了。你也能做出跟外面小摊档一样好的味道！
食材清单
烧仙草粉50g / 水250ml
步骤1.
锅里倒入水煮沸，放入调匀的烧仙草粉浆，一边煮一边搅拌； 步骤2.
一直煮到变成糊状，颜色变深就可以啦； 是不是很简单啊～做好的烧仙草放凉后会变得更加丝滑Q弹，就像果冻一样。这时候可以加入花生碎、椰丝、蜜糖之类的配料调味，口感会更好。不过这些辅料可以根据个人喜好来添加。
