生紫菜怎么做好吃？
1、生吃 直接洗干净了吃的。其实这个看个人喜好啦，喜欢脆的就挑比较嫩的，但是这样清洗可能会比较难，可以放点盐和清水浸泡几分钟再搓洗，喜欢吃软一点就多泡多揉搓；喜欢韧一点的就挑老点的，清洗干净就可以了。
2、做汤 紫菜蛋花汤是最好做的了。烧开水，打一个鸡蛋进去搅散，倒入紫菜继续搅散，加少许盐调味就可以了。也可以打两个鸡蛋进去，更浓一点。 这个汤非常鲜，但是油水比较少，夏天喝起来清爽怡人。注意不要煮得太久哦~ 除了紫菜蛋花汤以外还可以做紫菜鱼丸汤啊什么的，做法跟煲鸡汤差不多，把鱼丸先放进去煮熟再放紫菜下去同煲，加点瘦肉和生姜片去腥提香。这汤味道也是棒棒哒～
3、炒着吃 炒紫菜需要把紫菜用清水浸软后拧干备用。胡萝卜切丝，青辣椒切丝，生姜切丝，大蒜拍碎剁沫，香菜切成段。锅里放油烧热，爆香姜蒜沫，然后放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒一下，倒进紫菜一起拌炒均匀，加盐调味，最后撒入香菜段就可以出锅了。 这么一大盆才花了7块钱哟！划算吧～而且做法是不是也特别简单呀～