冻豆腐怎么做比较好吃？
我喜欢吃辣的，所以一般做冻豆腐都会放辣椒，辣炒冻豆腐 步骤如下：
1.准备主料冻豆腐、辅料青红辣椒和葱姜蒜。（我家喜欢辣所以放的辣椒是超辣的朝天椒，不喜欢吃辣可以换成青椒或者不放辣椒）
2.把姜蒜切片，葱切段，红辣椒和青椒切块备用。
3.锅中热油，放入姜蒜爆香后加入切好的辣椒一起炒制。
4.辣椒炒至断生之后倒入备好的冻豆腐块，大火翻炒两分钟。
5.加入生抽、老抽调味，放入适量的盐，继续大火翻炒至水分收干就可以出锅啦！
这样做出来的冻豆腐外酥里嫩，咬一口下去就爆汁，非常的美味！你们也赶紧试试看吧！