有什么好吃的肉类菜？
不请自来！作为无肉不欢的人（当然也是吃货），尝试过各种肉类之后，总结出20道最让我念念不忘的肉类菜肴。 这些菜不仅满足了我对“美味”的定义，也满足了我对“分量足、便宜大碗”的要求。 而且做法简单易学，食材采购方便，非常适合想要学习家常菜的朋友。 推荐餐厅榜上必然有它一席之地——北京烤鸭。
在烹饪方法上属于“以卤代烤”，先煎后焖，香气十足。 配着黄瓜丝和葱丝一起食用，口感层次更加丰富。 外酥里嫩，香味醇厚，让人吃得欲罢不能…… 一只鸭子足足有三斤重，两个人吃刚好。 在南京吃过一次之后，其他地方的牛蛙都入不了我的眼。 新鲜肥美的牛蛙，经过油炸后再爆炒，香辣入味，肉质紧实鲜嫩。 小龙虾旺季的时候，50块钱3斤，超级划算。 爱喝酒的朋友一定要点一碗炒花蛤，配上精酿啤酒，美滋滋。 大虾经过油炸过后，外壳酥脆，蘸水吃起来带有特殊的果味香，连骨头都是香的。 喜欢虾泥味道的可以试试大虾沙拉，新鲜大虾去壳留尾，加入芝士粉、蛋黄酱等搅拌均匀，铺在蔬菜上即可。 香煎鱼骨也非常值得一试，外面酥酥脆脆，里面带有一丝丝韧性，搭配花生酱一起吃，绝了。