蕃茄沙拉怎么做好吃?

成娟婵成娟婵最佳答案最佳答案

夏天到了,来一盘清爽的番茄沙拉是再好不过了~ 这次做的小菜里用到的食材有: 番茄、紫甘蓝、水果玉米、水果萝卜、核桃仁; 用油: 橄榄油; 用调料: 黑胡椒粉、生抽、醋、食盐; 首先把准备好的蔬菜都洗净,番茄去蒂切块,紫甘蓝切丝(尽量细一点),水果玉米剥粒,水果萝卜去皮,切丝备用。

然后调一个酱料! 往碗里倒入适量黑胡椒粉、生抽、白醋和食盐,搅匀后放入核桃仁,用筷子拌散。 接下来就是把所有蔬菜放进去拌了~ 把蔬菜与酱料拌匀即可食用啦~ 小贴士: 1. 蔬菜中颜色越丰富的口感越好哦~所以不要只是挑选纯白色的胡萝卜和紫色的甘蓝哦~

2. 没有白醋可以用陈醋或者米醋代替~

3. 放少许橄榄油能让蔬菜更脆嫩~

4. 不喜欢吃辣的可以不放胡椒粉,但是会失去风味哟~

5. 喜欢软嫩的蔬菜可以多加些清水浸泡,喜欢爽脆的口感可以少浸一些时间或是不泡。但不管是哪种口感,最后都要过凉开水沥干。

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