剩烤鱼还能怎么做好吃？
2013年冬天，和基友在电玩城里疯狂飙车之后在网吧上网，网上有个人发帖子问“剩烤鱼怎么吃”。 那个帖子楼主发了好多步骤图，相当详尽，从洗鱼、腌鱼、烤鱼、配菜、佐料都拍下来了。 我和好友看了乐不可支，留言开玩笑说剩下的鱼肉给他个盆就能吃了之类的。 没想到楼主回复说，“我真的很认真在做啊！你们为什么不相信我……” 看着他发过来的信息，我和好友对视一眼，突然觉得内心极其愧疚……
晚上回到宿舍，我们俩商量了一下，决定真的做一些剩烤鱼的“善后工作”——毕竟人家楼主那么认真地做了那么多步骤的烤鱼，我们只是笑笑就过去了，现在居然还恶作剧地嘲笑人家的手艺…无论如何都得帮忙才行啊！ 于是我们买了一条两斤左右的草鱼，洗净切块儿以后腌了一个小时，然后架锅烧油，烧热以后把鱼放下去煎。 不一会就闻到香味弥漫开来~哈哈太棒了！ 不过后来把两片蒜和几根青椒放进去炒一下再加水焖煮一下就更完美了~~
第二天下午去网吧继续玩游戏的时候收到他的信息——一个安装包。 打开安装包我笑了，这是别人发给我的，说他做的游戏叫做《毁灭战士》。 楼主你真的不用怀疑人生了啊……你的烤鱼已经被我们烤进了《毁灭战士》里了哦哈哈哈～
方法：
材料：烤鱼一条、土豆、油豆腐、藕、金针菇、芹菜、大葱一段、洋葱块、辣椒段、花椒粒、料酒、生抽、老抽、鸡精、芝麻油、盐、白糖。
1、烤鱼买来后去掉内脏，处理干净，在鱼身两侧各划上几刀，方便入味，再将鱼均匀的抹上一层盐，鸡精，料酒，并放上葱段，姜片，腌渍半小时。
2、烤盘上铺上锡箔纸，刷上一层油，将腌渍好的鱼放上去，鱼上再铺一层锡箔纸，放进预热200°的烤箱，上下火。
3、期间可以将配菜土豆，油豆腐，芹菜，藕等处理干净，土豆去皮切成薄片，藕，芹菜切成薄片，金针菇去根，撕开备用。将葱切段，洋葱切成块，红辣椒切成段备用。
4、10分钟后，将烤箱温度调制成150度，继续再烤15分钟。之后，拿出烤鱼，将上面的锡箔纸拿走，再继续烤5分钟。
5、炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一些的油，油热后放入花椒粒，葱段，洋葱块，辣椒段炒出香味，再倒入土豆片，油豆腐，金针菇翻炒几下。
6、调入适量的生抽，老抽，白糖，盐，加入适量的开水。大火烧开后转中火炖10分钟，让配菜入味。再倒入入藕片和芹菜片，继续炖2，3分钟，藕和芹菜片变软即可，最后调入鸡精和芝麻油，翻炒均匀即可。
