黄油和芝士做什么好吃？
把黄油放在锅里融化，变成黄色的液体状。 用滤网过滤掉多余的油，留下淡黄色的黄油渣 接下来大显身手的时候到了！ 先打一个鸡蛋进去，用蛋抽搅匀 黄油和鸡蛋充分融合，变成了浓浓的黄色液 加入2-3勺砂糖，再用蛋抽拌匀 （喜欢吃甜一点的多放点糖哦）
在碗里铺上烘焙纸/保鲜膜 把蛋糕粉倒进去，用勺子压碎 （如果用饼干桶那就更方便了～） 把拌好的黄油鸡蛋液淋在面粉上，可以用筷子搅拌均匀 再均匀地铺一层燕麦在表面 烤箱预热180度，上下火中层，烤25分钟左右 时间到！拿出烤盘，就可以看到金黄酥脆的燕麦蛋糕啦！ 烤的过程当中可能会冒泡，这是发酵的味道～放心继续烤！
烤好后放凉，就可以撕开吃啦！ 香香甜甜的，让人一口就沦陷！配上牛奶、豆浆什么的就更棒了～ 黄油还有其他的做法，比如做饼干、面包啦……这里就不多说了，感兴趣的小伙伴可以搜索“黄油 做法”，就有好多教程了呢。 最后再说一下关于黄油的保存问题。一般超市里面售卖的黄油是密封于铝箔薄膜内，这样能够更好地保持黄油的质地及味道。买回来的黄油要放置在冰箱冷冻箱里冷冻保存，这样可以保持黄油的稳定性及风味。
但是要注意的是，冷冻过的黄油在使用前应该取出置于室温下自然软化并用手指轻按压去其表面的冰霜，不然高温会破坏其中含有的营养成分。