米饭加点什么煮的好吃?
加肉,我最喜欢吃的做法就是焖饭了!
1、准备食材 胡萝卜切丁 青豆洗干净备用 大米淘干净之后浸泡半个小时以上(我一般头天晚上洗好浸泡,第二天早上做) 瘦肉切薄片加入一勺生抽、少许老抽、一勺植物油、几滴醋腌制半小时左右
2、热锅放油烧热,放入瘦肉煎熟炒透至全部变色,加入腌制过的肉片翻炒一会,放点料酒去腥增香
3、倒入泡好的米,搅拌一下,加入适量的水,比煮饭水量少一些,大火烧开后盖上盖子转小火闷20分钟左右,关火让米饭继续焖着
4、另起锅烧油,下胡萝卜丁和青豆炒至断生,调入适量的盐和鸡精调味,把炒好的蔬菜倒入刚才焖好的米饭上,拌匀就可以吃了 这样一碗香喷喷的焖饭吃下去了~
加菜,这个就随你发挥啦!
之前做过芋圆西米露,很受欢迎;也做过奶香馒头片,很受小孩子的欢迎;还做过蛋炒饭,虽然被骂了一顿因为太咸了…… 不过最常用的还是酸奶拌饭,买一瓶酸奶,拌在饭里给孩子吃,简单快手又美味。
加料,除了肉啊菜啊这些常规添加,还可以来点奇奇怪怪的。比如说花生米呀、葵花籽呀、核桃仁之类的坚果可以打成粉末撒在饭上,吃起来很有嚼劲而且香味扑鼻。或者是买点海带丝、紫菜之类的水发海产品,切碎放进去,营养立马丰富起来。
米饭是我们天天都吃的,所以吃时间长了就会觉得吃腻了。所以就给大家分享几种不同于平常的米饭做法,加一些别的配料,让米饭的味道和营养都升级。下面分享几种营养的做法吧!
一、南瓜胡萝卜米饭
首先将南瓜和胡萝卜洗净,去皮切成小块。然后将切好的南瓜和胡萝卜放到锅里蒸熟,然后捣成泥备用。接着将大米淘洗干净,用水浸泡20分钟。然后将大米、南瓜、胡萝卜放入电饭锅中,再放入适量的水选择蒸煮功能。
二、燕麦红薯米饭
首先将大米淘洗后提前浸泡一会。然后红薯表面刷洗干净,切成小块,放入料理机中,再加入少量的水,打成红薯泥。接着将打好的红薯泥中加入适量的燕麦。然后将泡好的大米沥干水分,放入电饭锅中,再放入调好的红薯燕麦,再加入适量的水选择蒸煮功能。
三、海鲜五谷粥
首先将大米和小米还有燕麦等等淘洗好备用。然后将虾仁加入料酒和盐腌制一会。接着将所有洗净的米放入炖锅中加入适量的水,大火煮开后加入虾仁还有玉米和青豆转小火煲煮到米粥浓稠。
四、腊肠青菜粥
首先将大米淘洗干净后,加水浸泡一会。然后腊肠洗净后切成丝。青菜也洗净切碎。接着将浸泡好的米放入电饭锅中,加入适合的水,选择煮粥功能。快煮好的时候加入腊肠丝和青菜碎,煮5分钟即可。