蔬菜沙拉怎么做最好吃？
蔬菜沙拉，做法其实很简单。 首先准备食材，常见的绿叶菜、水果蔬菜都可以用来做沙拉，比如生菜、菠菜、油麦菜、西瓜、香蕉等等。 如果想丰富口感和营养，可以加点燕麦片、核桃碎或者芝麻；如果感觉味道单调，可以加少许盐或糖提味，加少许橄榄油拌均即可食用。
蔬菜沙拉最讲究的就是新鲜程度。尽量当天买当天吃，如果是冷冻的蔬菜，一定要提前拿出来解冻。因为蔬菜中各种营养成分的活性会随着储藏温度和时间而降低，从而影响身体健康。 下面推荐几款制作简单的沙拉，快试试！
1.蔬菜沙拉 准备食材：紫甘蓝50g、水果萝卜50g、苹果半个、酸奶100g 制作方法：所有蔬菜清洗干净，沥干水分后切块，加入苹果丁和酸奶拌匀即可。
2.彩虹沙拉 准备食材：西葫芦50g、红甜椒75g、黄甜椒75g、圣女果8颗、柠檬汁适量、黑胡椒碎适量、葱花适量 制作方法：所有蔬菜清洗干净，圣女果对半切开，与香葱一起放在碗中，挤入柠檬汁，撒上黑胡椒碎拌均匀即可。
3.菠萝沙拉 准备食材：凤梨(或菠萝)1/4个、芒果1/3个、猕猴桃1/4个、香蕉1/4根、沙拉草（可用薄荷叶代替）1小把 制作方法：把所有食材切成块状，放入盘中，撒上沙拉酱或酸奶拌均匀即可。
