土豆粉面条怎么做好吃?

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1.先来看看这个土豆面饼的做法吧,非常简单容易操作 首先把土豆去皮,然后切成薄片,这样更利于蒸熟 在蒸锅里铺上纱布,然后把切好的土豆放进去 盖上盖子,大火烧开以后转成小火,一直焖到熟透(用筷子插一下,能轻松穿透就熟了) 用勺子压成土豆泥,尽量细腻一些 另外准备一个碗,打入鸡蛋,加一点盐搅打均匀 在搅拌好的鸡蛋液里放入葱花、蒜末和辣椒粉 然后下锅炒制金黄酥脆就可以盛出来放凉了

2.接下来就是调酱了!灵魂酱料真的很重要! 拿一个小碗,加入两勺生抽+一勺老抽+一勺豆瓣酱+一勺白糖,搅拌均匀 最后把刚刚炒好的酥脆小饼放进去,裹上一层浓稠的酱汁 开火咕嘟咕嘟~就可以啦~软糯香甜的味道弥漫在整个房间里啊~~ 好啦~是不是很简单呢~喜欢的朋友赶紧动手做起来吧~

羿诗宇羿诗宇优质答主

土豆粉面条调料汁的调配方法:生抽、白糖、陈醋(没有的话用米醋也可以)、盐、辣椒油(辣椒油一定要放,会很香很香的),将这些混合在一起搅拌均匀放一旁备用。

土豆粉面条做法:

1、将土豆粉捞出来控净水分,然后加入一小勺香油搅拌,使土豆粉均匀的被香油包裹。

2、然后将锅烧热,放入土豆粉翻炒,翻炒至土豆粉完全变干就可以了。

3、将锅内烧一锅水,将水烧开后,放入面条煮熟,煮的时候加入适量的盐。

4、将煮熟的面条捞出来放入冷水中浸泡一下。

5、将泡好的面条捞出来,放入碗内加入调好的调料汁,放入炒好的土豆粉,再放上黄瓜丝、熟芝麻等喜欢的配菜,搅拌即可食用。

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