什么饭省事好吃？
米饭是日常餐桌上最普通的食材，但是最简单的食材往往做出最难吃的饭也是最多的……想要吃好吃的米饭其实还是有很多讲究的～ 先来说说怎么做才好吃吧！ 首先米要好。做米饭最好使用香米或者粳米（也就是常规标准大米），这两种米富含蛋白质和碳水化合物，并且能提供人体必须的微量元素，营养价值高。当然如果就图好吃那就另当别论了，你可以选择五常大米、泰国香米之类的优质米。不过这种米虽然好吃可是不好伺候啊~它颗粒饱满色泽透亮，粘性较低，用热水烫泡后很容易蒸熟煮透。如果你用的是这种米，那么蒸出来的米饭肯定会跟精致餐厅的差不了多少啦~~
然后就是要淘洗米。很多人在做米饭的时候都不爱淘洗大米，或者直接浸泡后再用清水冲净就可以了。其实这样是非常错误的！这样很可能会把大米中的营养元素丢失掉哦。在淘洗大米的时候要注意不要用力搓洗，否则会损伤表面的糯米粉层，造成营养物质流失。而且也不要长时间浸泡大米哦，因为这样可能会让酵母菌入侵粮食中产生有害物质。正确的做法应该是用清水冲洗1-2遍即可。
接下来就是焖煮了。这个简单嘛，把洗干净的大米放到锅内，加水拌匀，盖紧盖子，启动电饭煲或者压力锅就可以啦。为了米饭更好吃，可以在煮饭的时候加入一些食用油或是食盐进去，油可以锁住水分，盐可以使米粒更松散，口感更好。如果喜欢口感更软一点的米饭，可以在开水下锅的时候，稍多加些水。如果想吃到粒粒分明有嚼劲的米饭，那么就少加水。 做好以上的准备工作，美味的米饭就快出来咯！
最后来说怎么省事。要说到省事那肯定是用电饭煲或者电压力锅是最省事的呀。如果没有电饭锅还可以用电磁炉或者酒精炉来制作。最不省事的就是用明火炒菜了~~~
