椒盐蚕蛹好吃吗?

井钰井钰最佳答案最佳答案

第一次吃这个的时候,是朋友送了我一小盒。当时也不知道是什么东西,看颜色黑黑的,长得也不是很可爱的样子…就随便问了一下是什么啊,朋友说那个叫蚕蛹啦,可好吃了,你尝尝~~ 于是我就尝了…嗯,怎么描述呢,有点类似烤乳猪的口感,酥脆酥脆的,带点焦香,又有点嚼劲,味道真的是不错的,吃完一个马上就想第二个了。

后来自己在网上买了几次,一次买好多,一次做一大盆,全家人都吃得精光,连汤都不剩… 这个其实做法蛮简单的,我一般都是晚上做好放冰箱,第二天带到公司去吃,配着牛奶什么的,好吃又方便。

最近我们这里新开了个菜市场,里面有个专门卖干货的店铺,我每天都去买,有一次看到有新鲜的蚕蛹在卖,就随手买了一些回来,准备下一次做。

新鲜的蚕蛹和干的一比较,外表没那么好看,灰突突的…但据说腥味会更小一点哦~ 我还没做过,准备下次试试~~ 其实椒盐蚕蛹最适合夏天吃的,脆脆的一颗,嚼起来满嘴香,再来一口冰啤酒,爽歪歪呀~~

不过现在天气慢慢转冷,每次路过冷冻柜前,我都禁不住吞口水…唉,实在是太好吃啦~~

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