大米焖什么好吃吗?

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这个我可有经验了,作为一个地道的北方人,对大米的做法可以说是信手拈来(虽然大部分时间我们那里也吃面食),最简单的大米饭,配上锅包肉、菠萝咕咾肉还有红烧肉之类的菜,那简直是人间美味啊! 不过我最喜欢的还是大米和黄豆一起做的饭。大米里加入泡好的黄豆一起蒸,蒸熟以后软糯香甜,搭配上我奶奶给我做的酱黄瓜和炒豆芽,那个味道简直了……” (哇哈哈,是不是有种想看我奶奶做的饭菜的照片)

1.大米淘洗干净后浸泡一个小时以上 2.泡好的米中加入切好的黄豆一起蒸煮,大概半个小时左右吧就可以吃了 我最喜欢的吃法是弄一个鸡蛋大小的团子,放一点点盐,放在手中揉成团,然后放在手上按扁,放入锅中用勺子压平,蒸熟就好了

PS:其实最棒的味道还是在小时候,记得小的时候爷爷还在世,每天下午和我爷爷下象棋的时候,我就缠着爷爷给我做好吃的,我记得那个时候爷爷总是用他大大的平底锅给我做鸡蛋饼,在蛋饼上打两个鸡蛋,加一点面粉,葱花,然后用勺子摊成薄薄的蛋饼,放在锅中煎熟,那味道,啧啧,现在想来都流口水。后来爷爷去世后,我妈学了我爷爷做饭的方法给我做了好几次,不过总没有爷爷做的好吃 ps:因为答主现在在南方上学,所以不能经常吃到正宗的东北菜,我心中的东北菜白月光就是饺子王饺馅儿,那个香味和老式糖三角一样让我念念不舍……

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