猪肉怎么直接炒好吃？
猪肉要选择五花肉，那种肥瘦相间的，这样做出来的菜才会好吃。 然后切肉也有讲究，应该逆着丝切，这样在炒的时候才会鲜嫩。 切好的肉放在碗里，加入盐、生抽、老抽、糖、料酒抓匀了腌制半个小时左右。 锅里倒油，油热以后放入生姜大蒜爆香，然后把腌好的肉放入锅中炒熟，最好配上青椒或者尖椒颜色更好看。 最后，美味的猪肉就做好了！ 是不是很简单呢~
下面再给大家推荐几道用猪肉做的家常菜吧！每一道都超好吃哦～
1.糖醋排骨 外酥里嫩，酸甜可口，连骨头都是香的呀～
2.四神汤 健脾养胃，补养心气，天冷时喝一碗简直不要太爽啊！
3.红烧肉 肥而不腻，入口即化，连汤汁都要拌饭一起吃掉
4.豆腐丸子煲 软软糯糯的豆腐丸子搭配浓香四溢的猪肉，一口下去超满足的呀！
5.莲藕猪蹄汤 莲藕清爽，猪蹄软糯，一口下去满嘴胶原蛋白呐～