松茸怎么凉拌好吃？
你要有松茸（ ･ิϖ･ิ)っ 这是前提~ 接下来就是制作过程啦！～～～～～～～～～～
1.切去菌盖上的蒂头部分；
2.用刀在菌盖上划十字纹，尽量保证蘑菇的完整；
3.开水下锅焯熟，同时准备好冰水，将煮熟的蘑菇立即放入冰水中浸泡冷却； 划重点——这样可以让菇内的营养尽可能多的保存下来哦(๑•̀ㅂ•́)
4.沥干水分后，用刀在菌柄处轻刮，去除表面的杂质和皮膜；
5.切成薄片（薄一点会比较入味）；
6.加入食盐、生抽、醋、香油和葱花拌匀即可食用。 完成！（￣▽￣～)~
其实这个做法还是很简单的，主要是为了让其更入味而把盐提前加入。不过有的人可能会不喜欢这样的重口味哈哈。其实可以清炒或者白灼也行啊。（ಡωಡ) 其实最简单的方法就是把切好的松茸直接丢进油锅里炸，这样也可以做出一盘好吃的凉拌菜了哈哈哈。但这样做会损失一部分营养价值。