越南鱼多大的好吃?

伍正英伍正英最佳答案最佳答案

在河内和岘港都买过鲜鱼,也去过渔村买海鲜自己做饭。 先说价格: 在国内买鱼肉或者虾多少钱一斤,在那边就差不多这个价,新鲜肥美的价格会有点差池,但不会有太大浮动。比如青蟹,在国内买要500元一斤,在岘港的海鲜市场,同样重量的青蟹,大概只要300元人民币(2016年)。

再说种类: 越南是一个盛产海鲜的国家,各类海鲜在当地都特别便宜。在河内和岘港的市场上、地摊上,各种新鲜的鱼类、鱿鱼、大虾、贝壳类,应有尽有。 由于当地人口味比较清淡,因此我不推荐购买咸水产品,如咸鱼、虾米等。

如果你去的时间恰好是在当地的休渔期,你可能会发现市场上有不少海蜇皮卖,用黄瓜丝、辣椒圈拌着吃,特别爽口开胃。你也可以试试鲜甜的海螺,蘸着芥末、蒜泥吃,味道也很好。

值得注意的是,在当地买海鲜,一定要问清楚再做决定,因为有一些海鲜是有毒的,不能食用! 例如: 有毒的海藻类有:墨鱼仔、黑面包虫、海带、海藻; 有毒的软体动物类有:花蛤、扇贝、牡蛎、螺蛳; 有毒的鱼虾类有:带鱼、鲳鱼、鳗鱼、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼、蓝圆鲹(金山鱼)。

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