鸡翅怎么烧做好吃？
这道烧鸡翅，做法简单，香辣可口，特别下饭，喜欢吃鸡翅的朋友看过来！ 准备食材：鸡中翅、青椒、小米椒、洋葱、葱结、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角。
制作步骤：
1.首先处理鸡翅中，剁成大小合适的块状；青椒去籽切块备用。（不喜欢吃辣的朋友可以把小米椒换成青椒）
2. 冷油下锅，下入葱段、姜片和洋葱粒，煸炒出香味后，倒入鸡翅块，煎至表面金黄。
3.加入豆瓣酱、生抽、老抽、香料（八角、桂皮、香叶），大火煮开后再煮5分钟，然后加入切好的小米椒和青椒块，继续炖10分钟左右。
4.最后大火收汁即可出锅啦！
这样做出来的鸡翅色泽诱人，香辣多汁，一口下去超满足~ 小贴士：
1.鸡翅焯水的时候，可以加入一两片柠檬去皮切成片，一起焖煮，可以进一步去除腥味。
2.在炒鸡翅的时候，如果感觉汤汁偏少，可适量添加开水。