野山参如何吃功效最高？
1、炖汤
用野山参和其它的肉类一起炖汤是能最大限度发挥出野山参的药用价值的方法。炖汤能最大化的激发野山参中的各种活性成分，在炖汤时其作用也能更快速更彻底的释放出来。而且野山参的药用成分不会受高温炖煮影响，功效可以发挥到极致。在炖汤时需要注意，野山参和其它食材一起炖煮就可以，不需要出锅时再食用，这样在炖煮过程中就可以吸收到野山参的功效，对身体各方面都有很好的功效。
2、泡水
用野山参泡水喝不仅能去火消肿，而且能清热降温，润肺补肾，在炎炎的夏日喝上用野山参泡的水能够让人顿觉神清气爽。在用野山参泡水时最好是将野山参捣碎，这样更能发挥功效，同时在捣碎后加入泡好的冰糖味道也会更为甘甜，药性会更为平和。
3、泡酒
用野山参泡酒是一味非常好的中医方剂，用浸酒或者炖煮加入都是很好的方法，在用泡酒时最好还是用浸酒的方式更利于野山参功效的发挥，在浸酒时要注意一定要用高度酒，这样功效和味道会更好，时间长一点，功效会更佳，味道也更佳。用野山参泡酒喝能够大补元气，同时对糖尿病和高血压的预防有很好的疗效。
4、食用
用食用的方法是最好最健康的方法，在食用时是将炖煮或蒸熟的野山参当成补品吃的最好不过。将野山参切成薄片蒸熟可以大补元气，是中医里常用的方剂，将野山参当成饭后水果吃是最好的保健方法，经常吃对缓解疲劳和治疗体质虚弱效果显著。