酒酿有什么功效？
中医讲：“糯米性温、味甘。入肺、脾经。补中益气、健脾胃、止虚汗。用于肺肾气虚、咳嗽、肾虚、虚寒泄泻、小产虚汗过多等。”酒酿由于是经压榨后渗出醪糟汁，少了米粒，更易消化，补益作用也更强。久喝可以养颜美。
酒酿可以养颜美肤；滋阴补肾，可提高和平衡人体性激素的水平；补脾益气，可为气血不足者补足气血；舒筋活血，消除疲劳；并能改善睡眠，美容养颜。
酒曲发酵过程中，会产生非常强的生物酶，能促进体内脂肪的转化，减少脂肪在体内堆积，特别还能分解乳腺周围脂肪，避免和减少乳腺增生，并可预防乳腺癌。同时，所含的有机酸还具有健脾胃的作用，脾胃强健消化功能也强健，对减肥者尤为重要。