生菜有什么功效？
生菜生食或煲汤食用，清热除烦，通便利膈。本品苦寒清泄，具有清热除烦，通便，养胃之功。用于热结肠燥、大便不通。由于生菜性凉，中医理论上讲，对脾胃虚寒者也不宜过多食用。以生菜为主要原料的生菜猪肉汤具有补肝清热、养胃通便之功，可用作体虚食少、皮肤粗糙，大便干燥等病症的辅助治疗。
生菜中维生素含量最高的是维生素A，生菜中所含的维生素A是普遍蔬菜的几倍，甚至是数十倍以上，有促进血液循环、养胃、健脑等功效。
生菜中含有大量维生素E和钾元素，两者都是强心脏的营养物质。维生素E 可阻止动脉硬化，预防心血管系统疾病的发生；钾有助于维持心脏自动节律。
生菜还具有镇痛、催眠、通便的效果，也可治疗水肿或神经机能障碍等症。民间常用于治疗胃溃疡、胃酸、胃胀等症。
生菜的含糖量也较低，而膳食纤维素较高，食用后能消除人的食欲，这些都为生菜成为低糖、低热量蔬菜提供了物质基础。