土豆可以做什么吃的？
土豆有非常悠久的历史，至今仍是一个重要的粮食和蔬菜，它的吃法也有很多种。土豆不仅可以煮熟了蘸水吃，还可以炒、炸等各种做法，不同的做法做出来的食物口味不同，今天在这里先给大家推荐两种比较受欢迎土豆做法：
1、土豆丝：土豆丝是我们非常熟悉的一道菜肴了，它鲜美脆爽的口感让人一想起就觉得流口水，一盘色味俱全的土豆丝上桌，吃再多的米饭都不觉得撑，而且土豆丝的做法也非常简单。先把土豆去皮洗净，再将它切成细丝，注意尽量切得细一些。然后把切好的土豆丝放到淡盐水中泡10分钟，这样可以使土豆丝变脆。然后将葱姜切丝，再将泡好的土豆丝用清水洗干净。然后可以开火做土豆丝了，先到油锅烧热，放入葱姜丝、花椒粉、少许糖，爆出香味后倒入土豆丝翻炒，炒到土豆丝变透明并且熟了以后，加入盐、醋和味精等进行调味，最后翻炒几下就可以出锅了。
2、干锅土豆片：干锅土豆片是一道非常有名的菜品，它具有干锅独特的醇香和土豆片的绵软爽口，是人们十分喜爱的一道美食。制作干锅也不难，首先将土豆去皮切成片，把青辣椒和红辣椒洗净去把，都切成长片，把五花肉洗净去皮切成片。然后坐锅点火，倒入适量油烧热，将土豆片炸一下捞出，注意土豆片不用炸得太熟。然后再在锅中倒入少许油，将五花肉煸炒出香味来，并且将五花肉的油脂煸炒出来一部分后，将辣椒片加入翻炒，然后再放入土豆片继续翻炒，最后加入精盐、味精等调料炒匀，就可以出锅了。
以上两种土豆的做法简单又美味，喜欢吃土豆的朋友不妨自己试一试。