什么食材烧烤好吃的菜？
作为一个在草原上长大，现在又在海边创业的人，对于吃还是有点要求的 先来个硬菜吧，牛脖子（就是牛头上的那块肉，有骨头） 这个是在内蒙吃的，叫烤羊蹄儿 额，这个是不是有点恶心到你们了……这个其实是很好吃的！不臭的！ 新鲜的羊蹄儿啊，泡好了清洗干净后煮一下，然后架在火上烤，烤得皮焦黄酥脆，味道咸香，还有点点嚼劲，赞！（别问我为什么皮能烤得这么脆，问就是，我在内蒙吃过好多这样的，真的都很好吃！）
再推荐一个海鲜吧，虾爬子（对，就是海里的虫子。。。） 把虾爬子的须和腿都剪掉，这样吃的时候就不会扎嘴了，然后放在盆中，撒上盐、味精、胡椒粉，倒点白酒进去，腌制几个小时，这样既能入味，又能去除腥味。 烧碳或者炭火全凭运气 和面捏成饺子形状，蘸着酱油吃，嘿嘿，这个真不错哦~
最后推荐一个我喜欢的蔬菜吧 烤韭菜！一定要加上佐料辣椒面、孜然粉、五香粉，拌在一起，好吃到飞起~~ 就这些啦~~