面粉怎么炒好吃？
1、食材：面粉500g，鸡蛋3个，牛奶250ml，白糖3勺 （可依个人喜好添加）
2、制作步骤 (1)、碗中加入3个鸡蛋和3勺糖，用蛋抽打散，打至糖完全融化 （2）、倒入250ml牛奶，继续搅拌均匀 （3）、筛入500g面粉，搅拌成面糊状 （4）、电饼铛预热后，调至烙饼模式，在锅底刷上一层食用油，舀一勺面糊倒在锅底，并用勺子背压平 （5）、煎至一面定型后，翻面继续煎，直至两面都呈金黄酥脆的状态即可出锅 这样一道香甜酥脆的鸡蛋煎饼就做好啦，是不是非常简单呢？快来试试！
宾桂碧优质答主我推荐用老面发酵做馒头和包子，因为发酵后产生的乳酸菌可以分解面团中不溶于水的麦胶，使得面食更加松软，而且做出来的食物有一股独特的风味 如果是用来做煎饼果子的话，建议用泡打粉（小苏打）来发面糊 用酵母、泡大粉的混合物来做煎饼馃子的话，效果也不错哦~ 在网上买一些低筋的饼皮粉，自己做也很好吃哒～ 我做的煎饼果子用的水比较多，所以是稀糊状，如果不喜欢太稀的口感可以把水和面粉的比例调小一点 如果想吃脆口的煎饼果子就把面团擀成薄薄的饼，然后下锅烙熟就可以了！
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