成都川菜哪家最好吃?
作为在四川待了四五年的外地人,尝试过无数川菜馆子,简阳羊肉汤、宜宾燃面、乐山豆腐脑、麻辣兔头、椒盐花生酥......数不胜数。 但要说最让我忘不了的,还是成都有名的藤椒酸菜鱼——龙抄手。 来!上菜啦!
先来看看让人流口水的鱼片。鱼肉肉质紧实鲜嫩,上面点缀的青花椒与葱花为这道菜增色不少,看着就让人垂涎欲滴。
再来一口热腾腾的白米饭,浇上一勺鲜香的汤汁,啊~美味!
除了藤椒酸菜鱼,店里的冒菜也是一绝。荤素搭配,分量十足,吃起来辣爽过瘾。
店里环境也不错,古香古色的,很有韵味。如果人多的话,可以选择大厅,气氛热闹温馨。 当然,最让龙抄手出名的,还是它家的汤圆和蛋烘糕。
圆滚滚的糯米汤圆,裹着香甜软糯的糖粉,外皮酥脆的蛋烘糕里塞满了绵软湿润的红薯馅儿,咸甜交错,让人回味无穷。