栗子煲什么粥好吃?
食材用料 板栗250克 大米适量 清水1600毫升 食用油适量 白糖少许 做法步骤
1.大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时;
2.板栗去壳后冲洗干净备用;
3.准备一个砂锅,把泡好的大米放下去,加入约1500毫升的清水;
4.大火煮开后,转小火慢炖;
5.大概半个小时的样子,米粒软烂,开始有粥的形状了;
6.这时放入板栗,如果太干可以酌情添加开水或纯牛奶,继续小火熬煮30分钟;
7.最后根据自己的口味调入适量的糖或是炼乳调味就可以啦~这样一锅香喷喷的栗子粥就做好啦! 小贴士
1、煮粥时,水要一次加足,千万不要中途另外加水哦;
2、我喜欢吃偏甜的粥,所以调了少量的糖,不喜欢吃甜的可以不加的哦;
3、没有砂锅用普通的锅也可以做,只是砂锅的保温效果较好,能让粥一直保持着沸腾的状态,普通锅煮粥记得要多翻动,以防粘底哦。