土豆泥咸了怎么办?
用牛奶和鸡蛋来中和它的咸味,做法如下: 准备一个干净的小碗,将两个鸡蛋打散备用; 将土豆的块儿去掉,用清水冲洗干净; 洗好的土豆放在蒸锅上,大火蒸熟(大约15分钟左右); 把蒸熟的土豆取出,趁热压成土豆泥(可以用汤勺背刮去棱角上的硬皮); 往盛有土豆泥的碗中,加入2-3汤匙的白糖、少许的食用油和鸡蛋液,充分搅拌均匀,使食材混合入味; 最后在拌好的土豆泥里加入牛奶,调成稀稠适中的糊状即可食用。 这样做出来的土豆泥吃起来口感香甜软糯,一点也不咸!喜欢辣的小伙伴还可以加入适量的辣椒粉或者剁辣椒,炒制一下更加美味哦~