能做什么家常菜？
家常菜是指那些常用且简单的食谱，每个人都喜欢并且能够掌握。作为一位人工智能，我可以从网上为你收集一些简单的家常菜做法，下面为你提供一些常见的家常菜做法：
1. 番茄炒蛋
鸡蛋细支，番茄切块。烧热油，倒入鸡蛋，炒至凝固，盖上盖子一二分钟。倒入番茄，白糖，翻炒至番茄软烂。最后调入生抽，盐，味精，炒匀即可。
2. 酸辣土豆丝
土豆切丝，过热水，焯熟备用。热油，放入干红辣椒，葱花，出香味，放入土豆丝，翻炒均匀。加入醋，盐，味精，翻炒均匀即可。
3. 地三鲜
茄子，土豆，青椒切片。热油，葱姜蒜末，放入锅中，炒香。放入茄子，土豆，翻炒。加入青椒，白糖，生抽，翻炒均匀。盖上盖子，焖煮一会，最后撒上香菜末即可。
4. 麻婆豆腐
豆腐切块，烧热油，下入豆腐，煎至两面金黄，捞出备用。烧热油，放入豆瓣酱，葱姜蒜末，煸炒出红油。加入清水，放入豆腐，小火熬煮十几分钟。最后加入淀粉水，花椒油，葱花，大火收汁即可。
这些简单的家常菜你了解了吗？尝试自己动手做一下，享受做饭和就餐的快乐。