丝瓜和排骨能一起炖吗？
丝瓜排骨汤是一道营养丰富的美味汤水，而且做法也是非常简单，是用处最广泛的丝瓜做法。丝瓜和排骨在一块炖着吃是没有问题的，而且味道也是非常棒。
丝瓜排骨汤做法：
用料：丝瓜2根，排骨500克，姜片5片，料酒1调羹，胡椒粉少许，盐适量
1、肋排洗净，入沸水中焯去血水，捞出后用冷水冲洗干净，控干水分。
2、丝瓜去皮后洗净，滚刀切块。
3、压力锅中放入肋排和姜片，倒入适量清水，大火煮开后倒入1调羹料酒，盖上锅盖，转小火煮20分钟后放入丝瓜，继续焖5分钟后加盐调味，撒入胡椒粉即可出锅。