吃花椒的副作用吗？
1、脾胃虚弱者忌食
有慢性胃肠炎、消化功能不良以及脾胃虚弱、经常腹泻的人，食用过多的花椒，会刺激胃肠，加重胃痛和腹泻等症状。
2、热证病人忌食
凡外感热疮、咽喉肿痛、患疮疡者，平时经常口舌糜烂、目赤肿痛、胃火旺盛、牙痛的人，以及患皮肤病的人，均忌食花椒，如若食之，则会加重病情。
3、肺结核忌食
患有肺结核的人，食用此味辛热的食物，会因内热加重，使咳嗽加剧，如若食之，必会引起剧烈咳嗽，加重病情。
4、不能烹调豆类食物
鲜花椒中含β-石竹烯、异桧叶烯、α-蒎烯等易挥发的芳香物质，而干花椒中还含有去甲香荚兰烯、菜亚烯、胡萝卜烯等物质，这些成分都有抗菌作用。因此，可以利用花椒抗菌作用来储存豆类，但不能用来烹调豆类食物。
5、不宜与猪肝同时吃
猪肝在人体中代谢后，会产生成很多嘌呤物质，过多的嘌呤物质无法代谢时，就会产生尿酸结石的可能性。而葱、蒜、韭、花椒等辛辣之物，又会加重热毒，促进人体生成更多的热能，这样既会加剧嘌呤代谢，又会加重肾脏负担，所以，患有肝炎、肾炎以及胆囊炎的人，都不能用蒜、葱、韭等辛辣之物炒猪肝，更不宜与猪肝同时吃。