大蒜小米粥治什么作用?

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中医认为,脾虚湿困,肺失清肃而致的痰多、咳声重浊、胸闷是咳嗽的其中一种证型,俗称寒痰咳嗽。而本粥具有温中健脾,散寒化痰的作用,对上述症状有较好的效果,适宜寒痰咳嗽患者服用。

制作方法:取大蒜10-15克、鲜生姜5-10克、小米100克。将大蒜、鲜生姜洗净,切成碎末备用。小米淘净,放入锅中,加入适量的清水,用武火煮开后,放入生姜碎,再以文火炖煮约40分钟,至米烂粥成,调入蒜末及少许白糖,拌匀即可。早晚温热服食。

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