深海鱼好吃吗？
小时候家里穷，我爸爸下海打鱼，每次打到几条小鱼都给我和弟弟吃，那时候不知道海鱼味道怎样？只记得很鲜很好吃…长大后经常去海里游泳，偶尔也会钓一些小鱼回来自己煮着吃了！ 我在海边长大，在青岛黄岛工作快二十年，这里海边有很多渔船，有出海打鱼的，也有养殖海的，所以海味很多，价格也便宜！ 本人比较喜欢吃海鲜，也经常和朋友到海边钓鱼，有时候钓上来也自己烧着吃，我们一般不喜欢买市场卖的活鱼烧来吃，因为现在水质污染很严重，海水污染也不少！ 所以我一般都是钓上来的自己烧来吃！ 最近几个月喜欢上了钓马鲛鱼，这种鱼学名叫鲅鱼，是海洋中群居性鱼类，喜欢群居在一起，而且食性特别杂，什么海藻红虫都吃的！所以很容易上钩！ 马鲛鱼肉质鲜美，营养丰富，它含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质等多种人体所需元素，常吃可以补血益气，祛脂降胆固醇等功能！
下面简单说说怎么烧马鲛鱼好吃吧？其实不管是什么海鱼，一般都要先过油煎一下才更好吃入味，所以我一般是先把处理好的马鲛鱼用油炸一遍（炸的时候油温一定要热），然后捞起备用，锅里留少许底油，把姜蒜葱辣椒等辅料下锅炒香，再放入红烧酱油翻炒几下，再倒入适量的清水煮开，然后把炸过的鱼放入锅中烧制，待汤汁差不多收干时就可以出锅食用了！