豆角肉的饺子好吃吗？
我吃过最好吃的豆角猪肉馅的饺子，是老家一种叫“煮角”的食物——把豆渣(就是打豆浆剩下的渣子)和玉米面混合，用开水烫过后揉成面团，然后包饺子或者蒸馒头都可以。 家里老人说，他们小时候穷得吃不起肉，就吃吃这种豆渣做的煮角填饱肚子。现在生活条件好了，但是很多人还是怀念以前东西的味道，所以会做一些煮角来吃。
我做煮角的方法是从奶奶那里学来的，每次做都放很多调料，比如八角、桂皮、香叶、辣椒等，做出来的颜色特别好看，黄灿灿的，看着就有食欲；而且各种香味混杂在一起，诱人食欲！ 做好的煮熟的煮角软软滑滑的，带着淡淡的甜味，混合着各种调料的味道，很好吃。 我想如果肉馅里再加上葱花和香菜，那味道该多好啊……后来我发现超市里有卖拌好的豆角肉馅，就买回家试试。 按说明煮熟后，果然有浓浓的葱香和香菜味儿，蘸着醋和酱油一起吃，口感细腻，味道真是不错呢！