作为在莆田生活了20年的泉州人表示…… 作为一个蛋糕爱好者，在仙游度尾、永泰上街、泉州永春以及厦门等地都做过试验，最终感觉还是莆田市区的这家最棒！ 店就在市区十字街的西北侧，很好找，价格也不贵。
重点是大分量大新鲜水果多，关键是不腻啊，很多次我都是吃完了还想吃，导致最后吃得有点撑。而且他们家的蛋糕品种很多，八寸的芝士蛋糕才138元；榴莲芝士千层居然也只要148元（别的店里的售价普遍都在170元以上），价格绝对亲民。
由于经常过来买所以和老板熟了，每次都是直接去市场选新鲜的食材，味道更好。 顺便再分享几个其它超市买的水果，也是便宜又好吃~ 这是在上街一家卖进口零食的店里买的，叫作红妃苹果，据说是山西特产，价格也不贵，只有19.8元一斤。
这个猕猴桃是泉州永春一个路边地摊卖的，两斤才20元，比线上购买还划算。 还有在一家超市里买的杏鲍菇，感觉口感特别好，做炒牛肉的时候放了一点进去，炒出来特别鲜嫩，连炒蛋的时候加了一点也都变得格外香。
冯薇越优质答主莆田的特色小吃太多了，什么卤面、壶兰麦糕、拌面、鸭脖子、四盘甜点、蒲边五香、海蛎饼、西天尾扁食等等等等太多了，但是说到莆田的蛋糕，还得是红太阳蛋糕。
莆田做生日吃面条，做周岁做面线糊！蛋糕一般也是拿来庆祝生日吃的！莆田的家家户户都备有生日蛋糕模子，一般都是自己在家里做着吃！做法也不复杂，把蛋青蛋黄搅匀，再放油、水、发粉、白糖、奶粉、再倒入蛋糕模子里，上锅蒸熟就可以了！这样蒸出来的蛋糕很松很软、很香，而且很健康！
但是说到专门做蛋糕卖的蛋糕店的话，莆田还是有一家老字号的，做糕点可是有几十年水平了，就是红太阳蛋糕！莆田人做生日、结婚定甜品、买生日蛋糕的话，首先想到的就是红太阳蛋糕！
红太阳蛋糕是莆田一家老字号的西点。创立于1980年，距今已经有30余年的历史了。创始人是陈国清。红太阳蛋糕从始创至今，始终坚持“用诚心做产品，用贴心做服务，用心让客户品尝美味与健康”的创业之本和经营理念，使得这家西点名店在莆田地区久负盛名。
“红太阳”蛋糕，是创始人兼西点名师陈国清，带领一批经验丰富、具有丰富想象力和创作力的专业西点师傅组成的队伍，遵循食品营养之道，以新鲜原料，先进制作方法及传统古法糅合制作而成，其产品不仅有完美的外观，更具有精致诱人的口感。
红太阳蛋糕主要的店面在胜利路，在东圳东路和荔城中大道都有分店，胜利路店面比其他门面大点，东西也全点，在胜利路万达开业后，人就真的多很多了，经常在那边排着很长的队，但是听说近期在其它分店也准备排队了。
红太阳蛋糕除了生日蛋糕出名外，其实它还有很多很好吃的西点的：什么凤梨酥、台式凤梨酥、蛋黄酥、老婆饼、杏仁饼、芝麻酥、绿豆酥、椰奶酥、榴莲酥、奶酥等，特别喜欢他家的老婆饼和杏仁饼！老婆饼酥酥脆脆的，果仁馅吃起来也不会觉得太甜腻，非常细腻，杏仁饼吃起来咸咸的酥酥的，也不觉得腻，是其它地方的杏仁饼所不能及的！
除了老婆饼和杏仁饼好吃外，红太阳蛋糕店里其它的东西也非常好好吃，就比如他们家的桃子蛋糕，外表非常逼真、非常诱人，用料也非常实在，里面的桃子也非常非常多！这个桃子蛋糕真是非常好吃，外面一层很松很软很香的蛋糕皮，里面一层很实很润而很甜的奶油，再来就是多到让你想不到的桃子，桃子也是甜到让你想不到，这个桃子蛋糕吃起来真的是非常享受！
红太阳蛋糕店除了桃子蛋糕、杏仁饼、老婆饼好吃外，什么提拉米苏、椰丝玛芬、芝士蛋糕、柠檬酥饼和巧克力泡芙等也是非常好好吃的，他们做的蛋糕都是以制作精细，香酥鲜美，营养丰富而著称！
