之前写的苹果做法。做香蕉也可以。就是切香蕉的时候，不要直接剁碎，这样不容易成型。应该把香蕉切成薄片状，然后用勺子压成泥，这样味道更好。 另外，我加的牛奶是脱脂的。如果亲不想减肥或者不怕胖的话可以不换哦~ 用料 香蕉一条 牛奶适量（约250ml） 鸡蛋一个 面粉适量（大约一两）
做法 1.把香蕉剥皮放在碗里，用勺背压成泥状；
2.打入一个鸡蛋，加入2到3汤匙的牛奶，再加一把面粉调成比较稠一点的糊状；
3.平底锅刷一层薄薄的植物油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，会自然的形成圆形，小火加热煎至两面金黄即可~
4.可以配着牛奶、麦片或者酸奶吃，味道很不错呢～
小贴士 1.面粉可以换成土豆淀粉或者其他粉类，口感会有些区别。我用的是普通面粉，成品有点韧性的感觉。如果喜欢软一点的面饼可以把面粉换成糯米粉。
2.没有平底锅也可以用蒸锅或者电饼铛代替。不过要用平底锅的话，记得先预热，这样煎出的面饼才会酥脆。
阳贤优质答主香蕉是一种很常见的水果，而且价格便宜，味道香甜还有丰富的营养价值。市面上的香蕉都是未成熟的青香蕉，买回家后我们还要进行催熟，香蕉熟透了表皮上有一些黑点的时候吃是最好的。熟透了的香蕉可以直接剥皮后食用，也可以放入冰箱冷藏一会，再拿出来吃凉凉的特别好吃。香蕉除了直接食用外还有其他的做法，下面给大家介绍2种香蕉的新吃法，酸酸甜甜特别好吃。夏天到了，天气变得越来越热，大家的胃口也越来越差，这个时候吃些开胃解腻的食物是最好的。下面给大家介绍的这2种香蕉的做法，酸甜可口特别开胃。做香蕉的时候用到的食材有香蕉、番茄、柠檬、蜂蜜、白糖、红糖等。
第1种香蕉的新做法是番茄香蕉汁。做番茄香蕉汁需要准备以下的食材：番茄1个、香蕉1根、白糖适量。番茄香蕉汁的具体制作步骤：第1步，番茄和香蕉准备好后要先清洗干净，尤其是番茄要清洗干净。第2步，洗净的番茄放入沸水中烫5分钟，捞出后去皮，再将番茄切成小块。香蕉也去皮切成小块。第3步，将番茄和香蕉块一起放入容器中，然后加适量的白糖，再用捣蒜器将他们捣成泥。第4步，用滤网将他们过滤，然后将滤出的汁液放入冰柜中冷冻。第5步，需要喝的时候取出番茄汁即可饮用。这样做成的番茄香蕉汁，又酸又甜非常开胃。
第2种是柠檬香蕉酱。做柠檬香蕉酱需要准备的食材有香蕉、柠檬、红糖和蜂蜜。柠檬香蕉酱的具体制作步骤：第1步，所有需要的食材准备好后，柠檬要先清洗干净，然后将柠檬的表皮用刀片削下来。第2步，将削下来的柠檬皮切成细丝放入水中浸泡30分钟，泡好后挤入柠檬汁。第3步，将准备好的香蕉去皮后切成小丁，和泡好的柠檬汁、柠檬皮丝，加入适量的蜂蜜、红糖一起放入锅中用小火熬煮。第4步，用小火慢慢熬煮，煮的过程中还需要不断搅拌，煮到浓稠黏乎的状态即可关火。第5步，将煮好的柠檬香蕉酱倒入准备好的玻璃瓶中，晾凉后封上瓶口，再放入冰箱中冷藏保存。做好的柠檬香蕉酱酸酸甜甜非常开胃解腻，当做蘸料来用特别好吃。
