抹茶千层蛋糕好吃吗？
没吃过抹茶的别扯淡了好么 作为一个土生土长的台湾人，我十分负责任的告诉您，台湾的糕点师傅做的最好的就是抹茶。而且台湾人的茶是很讲究的，用来做抹茶的茶树品种有很多，比如玉露，乌龙，青心，四季春等等，但是最主要的还是看烘焙的过程。好的抹茶烘焙过程中温度和时间都很重要。太嫩了不行，味道发苦；太老了也不行，颜色变暗，香味也打折扣。
台湾的糕点铺很多，但是最好吃的还是要数台中附近的一家叫“润泰”的饼店，他家除了各种口味的蛋塔和冰沙，还有各种各样的冰淇淋蛋糕，味道都超棒！特别是他们新出的那款“草莓雪山”，上面撒着爽口的酸奶粒，下面藏着甜甜的草莓馅儿，中间一层冰冰凉的冰淇淋，混合着香醇的咖啡，一口咬下去就幸福感爆棚啦~
不过最经典的还是在台湾被称为“国民甜点”的凤梨酥，虽然看起来其貌不扬，但是奶味和果香弥漫在唇齿之间的时候，绝对会让您欲罢不能。另外，台湾的糕点铺基本上都有卖酥饼，价格大概100台币左右（20人民币），口味也很多，很值得一买。 说了这么多好像都跟问题没啥关系……总之，台湾真的有很多好吃的点心哟，希望您的台湾之行不会留下遗憾