在家吃烤肉蘸什么好吃?

瞿潍萱瞿潍萱最佳答案最佳答案

我是真的很喜欢很喜欢吃肉!之前在东北,几乎顿顿都有肉。 后来到了北京,因为条件有限,就很少吃肉了....(哭) 所以每次回到家里,我一定会吃好多羊肉、牛肉之类的。 因为我家是新疆的,所以我们家的肉都是烤出来的。

以前在家里,我们烤制肉的调料主要用盐、孜然和辣椒面。 但是出来以后,我发现市面上有很多很不错的烤肉腌料。于是就买了一包来试试。 这个调料的味道还不错,特别是配着油辣辣的红油一起吃,味道很不错呢。 除了这个腌料以外,我还喜欢用腐乳和韭菜花加上辣椒面和白糖拌成小料蘸着吃。

有一次,我在超市里买了一个很棒的豆腐块,然后蘸着这个酱料吃起来。哇~那感觉绝了啊~ 还有一次,我买了好多的香菇,然后蘸着这个酱吃,一口一个,香喷喷呀~ 这个酱里面是有辣椒油的,所以不能吃辣的亲请注意哦~ 除了这个还用过别的酱料,在这里也分享给你们。

1.五香料粉(麻辣鲜香的首选) 这个是卖酱料的店家自制的,他说这是专门用来烧烤的肉酱,我试过以后觉得果然不错。

2.花生酱(咸香四溢的花生酱) 这个花生酱的味道不错,咸香口的,可以用它拌饺子馅儿或者拌面条吃。

3.火锅底料(香辣诱人的火锅底料) 这个火锅底料的味道非常棒,我用它来凉拌面或者做烙饼都特别好。而且一点也不腻。

原弦梦原弦梦优质答主

吃烤肉时蘸料也是极为重要的,烤肉蘸料的制作方法有很多。首先,要把需要的佐料全部都要准备好,姜、蒜和辣椒、还有烤肉酱和番茄酱也是不能少的。

制作方法:将准备好的蒜和姜清洗干净,全都切成末。如果怕辣椒太辣的话可以只选辣椒的肉部分把它清洗干净控干水分也切成末,将切好的姜末、蒜末和辣椒末放入一个容器中加入烧烤酱和番茄酱,再加入适量的糖和醋,将所有的佐料搅拌均匀就可以吃了,烤好的肉沾上自制的蘸料那味道别提有多香了,吃上两口就会忍不住多吃几口。

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