肉来馍的肉怎么做好吃?

张礼薄张礼薄最佳答案最佳答案

2013年夏天,我在西安外国语大学读书,学校对面有个小商场,里面有一家卖烤肉的店,当时和我舍友经常去,我记得好像叫韩盛,店铺不大,门口放着一个大铁锅,上面架着一个铁板,铁板上铺着薄薄的铁纸,老板就在铁锅中烤制肉类和蔬菜,香气扑鼻而来,让我这个从小都不吃牛羊肉的人都忍不住买一块尝尝。 这家店主要经营烤肉,也有炒面等小吃,价格非常便宜。一盘肉大概就二十多,配着店里自制的黄瓜泡菜,美味到极致啊!

后来暑假过去,我回学校拿毕业证时又路过这家小店,发现已经换了一个招牌,变成了陕西面馆。。。 我询问同学才知道,原来这家的老板是一个流浪到西安的新疆人,不会说汉语,也不知道他为什么名字里有一个“韩”字,他只会烤羊肉,做馕,拌面等等新疆美食,店里只卖这些,所以价格也相当实惠。

当时同学们都穷学生一个,一个月的生活费也就几百块,而我们又特别爱吃肉,每次去那都要点好几个菜(其实也就是羊排骨、羊大腿之类的新疆特色烧烤),店家给的盘子非常大,我们两个女生都吃不了那么多,剩了很多,老板看着我们吃不完,还主动给我们优惠~~太善良了有没有!

对了,他家辣椒面都是自己打的,吃起来很香。 最后推荐一下他店里的馕,很大个,很厚实的面饼,烤的很脆,配上葱花香菜吃得津津有味

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