什么蒸牛肉好吃吗？
我做的蒸牛肉不是最好吃的，但我用简单的方法，让家人吃到鲜嫩的蒸牛肉～ 食材很简单，黄牛肉、香菜、辣椒 调料也很简单 酱油、蚝油、食盐、鸡精、淀粉、植物油 这道蒸牛肉的做法其实蛮简单的啦！（嘿嘿嘿~） 黄牛肉洗净剁成大小合适的肉块 加入两勺生抽+一勺老抽+两勺蚝油+少许食盐+少许鸡精+半碗清水搅拌均匀 此时可以开始预热蒸锅了哦~ 我一般都是直接上锅蒸！ 大火烧开后转小火煮10分钟左右关火让酱香味慢慢渗透。
待汤汁冷却后，加入一匙淀粉搅匀备用。 热锅里倒入适量植物油烧热，放入八角炸出香味。 要小火炸啊~~很容易炸过头~~~ 接着倒入青红椒圈和香菜段一起翻炒片刻盛起待用。 把之前调好的酱汁淋在蒸好的牛肉上，把刚才炒好的料倒在上面，让每块牛肉都裹上酱料啦。 好吃到尖叫！！！ 你以为这样就完了吗？ 不不不~还要撒上葱花呀～ 这样一道香气扑鼻，滋味鲜美的蒸牛肉就完成啦！ 软烂醇香，连汤都要喝光光呢